Swirling es una de esas nueces muy difíciles de romper. A la gente de los aviones le gustaría tener un buen modelo para eso, pero ese tipo de flujo es propenso a las inestabilidades de Taylor, que son imposibles de simular, divergen en cada oportunidad.
¿Hay algún modelo de computadora decente que pueda simular un remolino de crema en el café?
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