Por extraño que parezca, Stash (en Tigard) produce varios tés Darjeeling (incluidos los sueltos): “darjeeling”
¿Pero por qué no está en las tiendas de té? Creo que eso es en gran parte porque es un té indio.
La cultura del té en el área de Portland parece estar mucho más influenciada por las tradiciones del té japonés y chino que por las tradiciones del té indio / británico. La presencia de los jardines chinos y japoneses ha tenido un impacto significativo en la cultura local del té, junto con el impacto de cosas como el Colegio Nacional de Medicina Natural, que se centra en las tradiciones herbales chinas. Tenemos una población significativa de la comunidad del té que se centra en los beneficios para la salud del té y la medicina herbal, y las tradiciones en las que esas personas están inmersas (el juego de palabras malo, lo sé) son menos propensas a considerar a Darjeeling como ingrediente base del té.
