Solía trabajar en una gran sala de cine. Tal vez esto sea relevante, tal vez no:
Evite las palomitas de maíz durante las primeras horas de apertura o reciba palomitas de maíz del popper cada vez que oiga palomitas de maíz frescas (pero solo porque escuche palomitas de maíz frescas no significa que las cosas que está comiendo son frescas). Esto se debe a que aún no han aparecido y acaban de cargar el puesto de venta con palomitas de maíz ( al menos ) el día anterior.
Corrí el popper de palomitas la mayoría de los días y lo ejecutaba todo el día a veces produciendo palomitas de maíz frescas. Durante el estallido debía llenar bolsas grandes con palomitas de maíz frescas y llevarlas a las áreas de almacenamiento de calefacción detrás de cada configuración de concesión para que el equipo las use. Se trata de palomitas de maíz frescas, pero también se almacenan las mismas bolsas de palomitas de maíz viejas en la parte posterior y se ve a personas llevándolas al frente y llenando el espacio de almacenamiento de la concesión para que resulte visualmente ambiguo si estas palomitas estaban “frescas” o no. Se supone que debe mezclarse y el aire caliente / caliente está surgiendo a través de las cajas de almacenamiento de la concesión para mantener las palomitas calientes / frescas, si se traía una bolsa de la parte de atrás, se suponía que la dejáramos reposar un rato para que “se calentara”. hasta “por lo que no se puede decir que era viejo. A veces puede decir si obtiene palomitas directamente después de que alguien trajo una bolsa si era vieja o nueva, porque las palomitas viejas estarán “frías”, “no calientes” o “gomosas”, ya que ha estado en la parte posterior. Normalmente, cuando traía palomitas de maíz frescas, las vaciaba de inmediato, así que (en caso de que no vieras de dónde venía el tipo, popper o la trastienda), la bolsa estaría abierta porque no tiene sentido que la ate y luego vuelva a abrirlo 20 pies más tarde; por otro lado, si ve una bolsa que ha sido retorcida / atada y el tipo tiene que abrirla o desatarla, entonces es palomitas viejas. Mucha gente se acercaría a mí (camino al final del puesto de venta sin registro) y pedirían el maíz recién hecho que siempre me complació darles, aunque mis gerentes me miraban mal porque querían que los invitados fueran al registra y usa las palomitas allí.
Al final del día, cualquier palomita restante se empaqueta y se usa al día siguiente una y otra vez. Escribimos la fecha con marcador en la bolsa y fuimos a FIFO (primero en entrar, primero en salir). Por supuesto, este podría no ser el sabor al que te refieres, pero creo que apesta y se vuelve gomoso, y cualquier palomita de maíz en bolsas que compras en máquinas expendedoras también es basura, por lo que no se pueden comparar con la esperanza de justificar días. ) palomitas viejas.
