Hola, soy Mark Kranenburg! ¡Bienvenido a Steak University TV! Hoy vamos a pasar el rato en mi patio trasero haciendo hamburguesas de carne USDA Prime. ¿Sabía que podría tener la Ultimate Steak Experience comiendo una hamburguesa?
Estas hamburguesas están hechas de filetes de res de ternera USDA Prime, que es el 2 por ciento superior de carne de res en los Estados Unidos.
Como puede ver, estas hamburguesas están empacadas individualmente al vacío para que pueda sacarlas cuando las necesite. Sin desperdicio.
No todas nuestras hamburguesas vienen así, solo el USDA Prime y Wagyu Burgers. Estas son hamburguesas estilo restaurante, así que puedes ver que son muy gruesas, lo que significa que terminan muy jugosas.
Lo primero que debes saber es que tu parrilla debe estar encendida. Me gusta enterrar la aguja, por así decirlo.
Rompe la parrilla abierta. Siempre voy a poner un poco de aceite en la parrilla. Ese es el secreto allí mismo. Ah, sí, consigue esa parrilla agradable y negra. Eso es algo bello allí mismo. Rompe el paquete. Es lindo y jugoso. Ponla en la parrilla. ¿Oyes eso? ¡Hermosa! No olvides poner tu Chicago Steak spice en él.
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Me gusta poner el mío cuando está a la parrilla. Me gusta poner una buena capa pesada. Ahora, vamos a cerrarlo, dejarlo reposar durante 3 minutos. Mientras tanto, vamos a poner un poco de aceite en nuestro pan y prepararlo para el tostado. Solo me gusta poner un poco de aceite, algunas de las cosas buenas allí. Podrías preguntar: ¿Qué hace un hombre durante tres minutos mientras espera para voltear su hamburguesa? Te diré que; juegas un poco de Tetris.
Tienes tus hamburguesas de carne a la parrilla; tienes una hermosa vista, ¿qué podría ser mejor?
De acuerdo, parece que nuestros panecillos están listos. Se ve perfecto si me preguntas. Ponlos a un lado; 3 minutos ha terminado. Me gusta ponerlo en un nuevo lugar en la parrilla. Nunca puedes tener demasiada especia de Chicago Steak. Está bien, 6 minutos han terminado. Es hora de abrirlo y comenzar esta fiesta.
¡Mi boca está llorando! Al igual que cualquier bistec, tienes que recordar que debes dejar que tu hamburguesa repose durante cinco minutos; Tengo que dejar que esos jugos se reabsorben.
Está bien, carguemos a este bebé. Tomate. Cebolla. Ponga lechuga. Un par de pepinillos para mí. ¡Ahora eso es una hamburguesa!
Todos saben lo que pienso. Vamos a probar el sabor oficial aquí. Gabe, toma un bocado de eso. ¿Cómo sabe?
