La tasa de aumento en la población humana se está desacelerando, y seguirá disminuyendo con el desarrollo económico. Esto no significa que los productores de alimentos del mundo no tengan un gran desafío por delante, pero eso tampoco significa que Armageddon llame. Siempre que tengamos disponible una fuente abundante de nitrógeno inorgánico, y mientras los mejoradores de plantas y los agricultores sigan mejorando sus técnicas, probablemente estemos bien.
Los animales deben convertir las plantas no digeribles en proteínas digeribles, que no son tan eficientes ni ambientalmente benignas como los humanos que comen plantas digeribles directamente. Sospecho que la comida de las plantas será más importante con el tiempo, y la comida de los animales será menos importante. La carne es muy nutritiva, pero por diversas razones debe consumirse con moderación. Este es un problema para las personas en los países ricos. Las personas en los países pobres, para quienes la carne es un lujo costoso y raro, les gustaría aumentar su consumo de carne.
La acuicultura y quizás la cultura de los insectos también tienen el potencial de ser fuentes importantes de alimento humano.
