¿Puede un sistema de alimentos sostenible local apoyar a todos?

Depende de dónde vivan las personas y de lo que estén dispuestas a comer. Si vives en Phoenix o en los EAU, entonces no, debes importar una gran cantidad de comida desde grandes distancias. Incluso Cuba importa una…
¿Cuál es el volumen de alimentos y agua necesarios para mantener a una familia de cuatro personas durante un año sin privaciones?

De acuerdo con el Centro para el control de enfermedades y la prevención de suministros de agua de emergencia, necesitará 1 galón por persona por día. Yo hago esos 1460 galones Hay 7.48 galones en un pie cúbico…
¿Cuáles son algunos buenos ejemplos de envases de alimentos sostenibles?

Sea Cargo Packaging: la industria de los mil millones de dólares y los envases utilizados de forma destacada: desbloqueando las oportunidades comerciales y el potencial de la industria de agitadores industriales para 2025 El embalaje de carga marítima…
Sostenibilidad: ¿Existe una buena base de datos para la alimentación y la agricultura Inventarios del ciclo de vida (incluida la huella de carbono) que podamos utilizar para las evaluaciones del ciclo de vida u otras huellas ambientales?

He creado una base de datos exhaustiva sobre las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) del ciclo de vida de 96 alimentos diferentes. El estudio fue interesante para mí porque permite la comparación de diferentes alimentos, desde…
¿El término “sostenible” cuando se aplica a los alimentos tiene mucho significado si no se puede replicar a una escala mayor?

Tienes tus definiciones mezcladas. No hay alimentos sostenibles. Existe una granja sostenible que produce la comida. Asumiendo que no estamos hablando de algo como las algas, que es bastante sostenible por sí mismo, supongo. Estamos hablando de comida…
¿Cuáles serían las soluciones a los problemas de suministro de alimentos en perspectiva del consumidor?

Me gustan las sugerencias de Todd pero también quiero agregar “comer más simple” (es decir, más frutas, verduras y otras plantas y menos alimentos procesados). Reemplazar una comida del restaurante con una ensalada básica o sándwich que usted…
¿Cómo es ser vegano sostenible?

1. La producción de carne es responsable del 65% de todas las emisiones de óxido nitroso relacionadas con el hombre: un gas de efecto invernadero con 296 veces el potencial de calentamiento global del dióxido de carbono y…
¿Qué distribuidores / agentes conectan productores de alimentos sostenibles a pequeña escala con clientes institucionales (restaurantes, supermercados)?

Actualmente estoy trabajando en una aplicación móvil donde los proveedores y otras partes interesadas pueden subir sus historias de forma gratuita. ¿Qué piensas de esta idea para fomentar cadenas de suministro más transparentes y ayudar a las personas…
¿No es ético comprar más alimentos de los que puede comer si ahorra dinero?

Dejemos de lado las consideraciones étnicas. Si descarta regularmente una porción de la comida que compra en Costco, entonces el precio por unidad es realmente mucho más alto de lo que es en su cara. Si compra 1…
He estado viendo la ‘Utopía’ de Channel 4 recientemente y me interesó la sostenibilidad. ¿Cuáles son los libros recomendados / recursos web con estadísticas e investigación sobre el crecimiento de la población, el suministro de alimentos, el suministro de energía, etc.?

Lo único bueno de envejecer es llegar a una comprensión existencial de parábolas como El niño que gritó lobo . Google Norman Borlaug. Además, desconecta el televisor. Cualquier cosa que sea capaz de hacer en la vida, lo…