Acércate a esto como si estuvieras escribiendo un programa.
¿Cuáles son sus requisitos? ¿Qué se venderá en el área? ¿Hay un nicho en el área que no se cumple? ¿Existe una demanda de algo que sea más difícil de cultivar en una gran superficie de cultivo que pueda mejorar en pequeñas superficies? ¿Obtiene algo para comercializar más rápido o más fresco? ¿Puede construir una red de clientes directos que vendrán a usted para comprar sus productos, eliminando así los gastos de viaje para usted? ¿Puede traer artículos fuera de temporada al mercado usando marcos fríos, marcos calientes o un invernadero?
Ahora familiarícese con las leyes en el área porque, lamentablemente más que cualquier otra cosa, determinará su éxito o fracaso. Aquí en Estados Unidos las leyes agrícolas están “diseñadas para garantizar que todos compitan por igual”, pero en realidad están diseñadas para garantizar que las empresas puedan mantener alejados a los pequeños (leer Todo lo que quiero hacer es ilegal: Historias de guerra del Frente local de alimentos : Joel Salatin si eres estadounidense). Una vez que sepa lo que puede hacer (o cómo asegurarse de que no lo descubran), estará listo para el último paso.
Luego, una vez que hayas hecho esa tarea, debes elaborar un plan sobre cómo lograr esos objetivos. Una vez que decida qué cultivar o qué animales criar, sabrá cuánto capital necesitará para comenzar. Tal vez puedas hacerlo en pedazos, comenzando con vegetales buscados o incluso solo una cerca para que algunas cabras puedan hacer leche, y luego puedes hacer queso (si puedes procesarla, obtendrás más por ella).
El mejor consejo que puedo decirle es ir al área donde está su tierra, conocer a los vecinos y visitar los mercados. Te dirán lo que tienes que hacer, entonces solo tienes que descubrir cómo hacerlo.
Gracias por la A2A de una excelente pregunta. ¡Buena suerte!
