El pato es muy rico y sabroso, definitivamente es bueno para comer.
El pato asado se puede cocinar con un glaseado dulce para contrastar con el rico sabor de la carne: 
Pato asado con naranja Honey Glaze, de Porkshankcooks.com
Es una tradición china servir un pato de diferentes maneras: la piel crujiente y algo de carne doblada en una crepe con salsa de cebollín y ciruela marrón (hoisin): 
y otras partes en sopa 
o estofado con champiñones negros y pepino de mar 
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