¿Por qué Coca Cola solo se relaciona con bebidas no alcohólicas?

La pregunta es por qué Coke no vende alcohol. Pero mira a otro proveedor líder de bebidas, Budweiser. ¿Por qué no venden refrescos o refrigerios?

Producción; los sistemas de producción son completamente diferentes. El alcohol se produce en cervecerías y destilerías y se embotella en el sitio. Los refrescos pueden embotellarse en embotelladoras independientes siempre que les envíe el jarabe correcto. El empaque también es completamente diferente. No he visto muchas bebidas alcohólicas vendidas en botellas de plástico de 2 litros ni he visto muchos refrescos en botellas de vidrio.

Otro obstáculo importante que separa a las compañías de bebidas duras y blandas en los Estados Unidos es la distribución.


La mayoría (¿todos?) Tienen distribuidores independientes de cerveza, licores y vinos que manejan la última milla de distribución de alcohol. Las leyes locales determinan cuáles son y no se les permite distribuir. En algunos estados, los distribuidores de cerveza independientes controlan toda la distribución de cerveza y están legalmente prohibidos de distribuir cualquier otro producto. Una gran empresa como Budweiser puede ejercer una influencia significativa sobre los distribuidores debido al volumen si se trata de negocios, pero no puede establecer su propia empresa de distribución.

Un colega mío trabajó en Budweiser hace años, y estaban estudiando cómo podrían aprovechar su red de distribución minorista nacional. Lo que encontraron fue que la distribución de bebidas no alcohólicas o bocadillos requeriría una red de distribución completamente nueva y separada. Por lo tanto, en cuanto a la distribución, no hay sinergias por tener bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

El espacio comercial plantea otro desafío. Si su empresa está bien establecida en una categoría con múltiples marcas y máquinas tragamonedas, es posible reasignar su espacio existente en el estante para dar paso a un nuevo producto.

Por ejemplo, coloca menos Bud Light en el estante (de tal vez dos paquetes de seis, uno al lado del otro) para hacer espacio para un paquete de seis Shock Top Si se vende bien, puede intentar convencer al minorista de que deje caer un producto de la competencia y dale ese espacio a Shock Top. Si no se vende bien, tienes más Bud Light en el estante.

Si tratas de entrar en la isla de las bebidas gaseosas, ahora necesitan tomar espacio en los anaqueles de Coke, Pepsi u otra marca establecida y eso no sucederá sin una pelea.

Entonces, al analizar la ramificación en otra categoría, rápidamente descubres que el dominio de tu mercado en una categoría le da poco beneficio a la otra. Producción, distribución, venta al por menor: esencialmente está comenzando desde cero.