¿Qué es una buena botella de vino que envejecerá después de 21 años?

La mejor opción es Sauternes- vino dulce de Burdeos. 2011 fue un año fabuloso para el vino dulce de Burdeos, y prácticamente todo lo que compre será increíble en 21 años. Considere estos, teniendo en cuenta que es posible que prefiera obtener varias botellas baratas en lugar de una muy cara:

Caro- Chateau D’Yquem (alrededor de $ 400 por botella)
Gama media – Chateau Rieussec (alrededor de $ 80 por botella)
Barato- Chateau Doisy-Vedrines (alrededor de $ 40 por botella)

Si estás muerto en rojo, entonces Burdeos es probablemente la opción inteligente. Sin embargo, 2011 no fue un año tan bueno para los tintos, por lo que realmente no hay opciones baratas. Probablemente vaya por:

Caro, Chateau Latour (alrededor de $ 650 por botella)
Rango medio – Chateau Leoville Las-Cases (alrededor de $ 150 por botella)

Una última cosa. Su regalo no tiene valor a menos que esté bien guardado. Después de 21 años, un vino mal almacenado probablemente no sea potable. El vino debe estar de lado a una temperatura constante de 55 grados o menos, y alrededor del 70% de humedad. Metiéndolo en un armario en su casa no servirá. Asegúrese de tener la parte de almacenamiento resuelta antes de comprar.