Agricultura sostenible: si alguien ha utilizado cerdos para labrar, ¿cuántos alimentos suplementarios necesita un cerdo si están en barbecho?

La respuesta depende de (1) la raza de cerdo y (2) lo que se cultivó / está creciendo en el acre.

Las razas modernas de cerdo típicamente requieren cantidades sustanciales de proteína y grasa para lograr un tamaño comercializable. Las razas antiguas de “patrimonio” generalmente requieren mucho menos y pueden subsistir solo con forraje. También algunas razas son “rooters” mucho más activos que otros y van a buscar raíces y gusanos en el suelo, mientras que otros preferirán comer pasto y otras plantas en la superficie. Las buenas razas de forrajeras incluyen ‘Ossabow Island’, ‘Hereford’, ‘Guinea Hog’ y ‘Tamworth’.

Cultivos y árboles cultivados previamente en o alrededor de la tierra pueden proporcionar bastante alimento, especialmente en el otoño. Oaks, pacanas y otros árboles que producen nueces proporcionarán una gran cantidad de alimentos. Si la cosecha anterior fue un cultivo de raíz o similar (como los cacahuetes), también proporcionará aún más alimentos. Algunas malezas, como el coquillo, la acedera de la madera y la hierba carmín producen numerosos tubérculos amiláceos o raíces grandes que los cerdos también pueden comer.

Con una buena raza de alimentación y algunas fuentes de alimentos complementarios, probablemente no necesitará alimento adicional a menos que sea crucial que su cerdo alcance el peso máximo.