¿Cómo puedo hacer roti sin un tawa o una cocina en Kadai?

Bueno, si no tienes Tawa, ¿por qué es necesario que comas Roti o Chapati? Puede comer arroz o Pulav o puri (pan frito) o pan.

Pero en caso de que aún quieras comer Roti o Chapati, entonces puedes encontrar un Pot conocido como Tandoor. Es un tipo de olla cilíndrica que está hecho de arcilla o metal. Se usa para cocinar Roti & Naan & Parathas. Puedes cocinar pollo tandoori o verduras en él. Funciona como horno de convección. Pero la comida cocinada en ella es realmente sabrosa. Aquí hay una idea de cómo se ve.

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¿Podemos cocinar en una estufa o en una cocina eléctrica en un inversor doméstico?

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En realidad no haces roti ‘en’ el kadhai … sino que lo haces ‘en’ el kadhai.

Roti hecho en kadhai generalmente se llama rumali roti . Lo que significa roti que es tan delgado como una servilleta.

Asi es como lo haces. Voltea el kadhai al revés sobre la estufa. Se supone que debes precalentar el kadhai antes de colocar el roti sobre él. Sería mejor si usaras un kadhai hecho de hierro fundido. El roti es menos propenso a la quema y agrega un sabor único también.

Aquí está el método tradicional. 😀

Ahora estoy hambriento. (゜ – ゜)

Upasana Rajput

Una manera súper fácil es invertir tu kadai (ponerlo boca abajo) en la estufa y luego usarla de manera similar a ¡tawa!

Upasana Rajput

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