Con lo que ahora sabemos, ¿un cerdo sigue siendo considerado un animal sucio?

Los cerdos son seres inteligentes pacíficos e inteligentes.

Antes del siglo 22, los humanos usaban mal su propia inteligencia para esclavizar y matar cerdos de miles de millones, solo para poder comer carne de puerco (astutamente rebautizada como “cerdo” o “tocino” para ocultar el crimen) para entretenerse en sus mesas. Los humanos ni siquiera tienen un requerimiento dietético para consumir carne de cerdo.

La práctica finalmente iría en declive y más tarde sería visto como un capítulo oscuro en la historia humana, a la par con la esclavitud y el holocausto. De tal manera que hoy en día se considera ampliamente que los humanos eran en realidad los animales sucios, no los cerdos.

Los imperativos morales toman tiempo para cambiar.

Vengo de una cultura que aborrece absolutamente la carne de cerdo. Está absolutamente prohibido comerlo. Además, viví entre personas que creían que la carne de cerdo era “comida sucia” durante casi 20 años.

Ya no soy parte de esa cultura. Y, sin embargo, me resulta difícil dejar de lado el desdén que me han “entrenado” a emular. Mi mente sabe que es estúpido. Es solo comida al final del día como pollo o carne o pescado. Y, sin embargo, nunca me siento cómodo comiéndoselo. Es un imperativo moral.

Recuerdo haber aprendido que los cerdos eran los animales más limpios de los años 70. El más sucio … ¡GENTE!

Bueno, depende de ti. Es una vibración muy burda. Un nutricionista me dijo que la razón por la cual la carne de cerdo sabe tan dulce es debido a los altos niveles de pus que prevalecen en ella. ¡Eso fue suficiente para que deje de comerlo! lol.