1. Chocolate Ganache: mezcle la crema caliente con chocolate hasta que obtenga un material espeso y aplique sobre el pastel con una espátula, distribuida uniformemente. El Ganache se volverá más duro una vez que se haya enfriado. Ganache será demasiado grueso para ser utilizado en una manga pastelera.
2. Glaseado de chocolate: simplemente agregue cacao en polvo a su receta habitual de glaseado de vainilla. Ponga en una manga pastelera y decore como desee. Esto funciona mejor con copas de vainilla. También puedes hacer rosas.
¡Feliz cocción!
