No. Las calorías no se escapan de la comida dividiéndola en pedazos más pequeños. El término calorías proviene de la química, y es una unidad de energía. Las calorías nutricionales son una medida de la cantidad de energía contenida en un alimento, y es igual a la energía liberada cuando los alimentos se descomponen (se mide quemando los alimentos y viendo cuánto calor sale).
Las calorías son una propiedad del material. No importa cómo subdivida el material, la misma masa del material siempre tendrá la misma cantidad de calorías. Como lo hizo cuando comenzaste. Puede modificar químicamente el material para cambiar la cantidad de calorías y siempre puede tirar el material para que tenga menos.
