Agricultura: ¿se debe cosechar un racimo entero de plátanos a la vez de la planta, o se pueden cortar “manos” de varios plátanos (“dedos”) individualmente?

De la experiencia previa puede cortar una mano a la vez o incluso una banana a la vez.
Esto no se hace comúnmente porque los plátanos normalmente se cultivan intensivamente y sería una labor intensiva hacerlo por una mano o incluso una banana por vez.
En pequeña escala, sin embargo, no habría absolutamente ninguna razón para impedirte hacerlo.
Los animales salvajes como pájaros y monos hacen esto todo el tiempo y ni ellos ni la planta se ven normalmente afectados negativamente.