Como dijo David correctamente, no, ‘helado de vainilla’ no es un nombre, nombre o título propio, etc.
Esto es un poco complicado:
“¡Acabo de comprar 3 medios galones de crema de cacahuete Turkey Hill Vanilla All Natural Ice Cream!”
“Turkey Hill All Natural Ice Cream” es una marca y estilo de helado. También puedes decir:
“¡Acabo de comprar 3 galones de helado de crema de cacahuete Turkey Hill Vanilla!” Y estaría bien, a menos que realmente esté haciendo publicidad para la empresa.
Hay algo mal con esas oraciones; cuando era niño, el helado en realidad venía en un cartón de medio galón (64 oz). En estos días, esos han sido reducidos a 48 oz.