¿Cuál es la mejor ubicación en los EE. UU. Para comenzar una granja orgánica?

Esto se reduce a qué tipo de agricultura está persiguiendo y qué tipo de estilo de vida desea lograr. ¡Vamos a empezar!

Principalmente, su estilo de vida dicta sus elecciones. ¿Estás casada? ¿Tiene hijos? Si está casado, ¿su cónyuge desea estar cerca de la civilización, los padres, la familia, etc.? Si tienes hijos, ¿qué edad tienen? ¿Cuáles son sus roles en la granja? ¿Van a ayudar ocasionalmente o es más probable que ayuden a diario en lugar de centrarse en la escolarización? ¿Esto va a ser una empresa familiar? ¿Continuarán como tales?

Si eres soltero, se vuelve mucho más fácil. ¿Qué quieres cultivar? ¿Cuántos acres puede pagar? ¿Es esta una granja autosustentable con un enfoque en proporcionar lo suficiente para usted o es un negocio? Si se trata de una granja autosustentable, busque fuentes de energía, agua y servicios como estaciones de bomberos, departamentos de policía, etc. Si está solo en el medio de la nada y desea vivir, debe poder obtener ayuda ya que muchos las cosas pueden salir mal en cualquier momento. Además, si desea desconectarse de la red, debe ver si hay algún servicio celular / acceso a Internet. Creo que el granjero moderno definitivamente necesita acceso al interent. Es posiblemente el recurso más importante que puede tener si quiere ir a la agricultura por su cuenta.

Ahora, una cosa que necesita darse cuenta es que la agricultura necesitará un esfuerzo comunitario. En ese caso, elegir tu comunidad se vuelve vital. Suena horrible, pero si eres afroamericano en un vecindario conocido por ser racista y resistente al cambio, tendrás una batalla cuesta arriba tratando de mantener. La agricultura es bastante difícil, no lo dificulte más. Elija una región que refleje su ideología. Si desea hacer negocios con esto, debe ver la disponibilidad de los minoristas y clientes locales. Establecer una tienda a 30 millas de la ciudad de Podunk te dará una pérdida neta. Debe decidir si va a vender a los clientes, operar un CSA, vincularse con los supermercados locales, tener un puesto en el mercado de agricultores, etc. Esto pone en duda la distancia de su granja a estos lugares. Trabajé para un granjero cuyo cliente más cercano estaba a 129 millas de distancia. No es muy productivo si me preguntas.

Una vez que haya determinado todo esto, su granja entra en duda. ¿Planea construir la infraestructura (es decir, graneros, casas, galpones, corrales, etc.) o comprar una granja preconstruida y agregar sus propias comodidades? Si planea construir su objetivo para una región con un acceso relativamente fácil por carretera para que los equipos de trabajo lleguen allí, o para que lo haga usted mismo. Planifique con anticipación, ya que mudarse y vivir realmente puede demorar de 2 a 6 años. Decide qué cultivos y / o ganado intentarás criar. ¿Cómo lo vas a plantear? ¿Los pollos vagarán libres? ¿Los cerdos tienen una pluma lo suficientemente grande? ¿El ganado tiene buena hierba para pastar? ¿Hay alguna región que pueda heno para alimentar a las vacas en invierno? Ovejas necesitan tierra para vagar también. ¿Estarán los pollos en tractores o cooperativas de pollos? ¿Cómo son los depredadores? ¿Cómo se distribuirá el agua y el alimento? ¿Pozo o estanque? Si son los cultivos lo que buscas, ¿vas a tener camas elevadas? jardines de ojo de la cerradura? un enfoque más de permacultura? tres hermanas de agricultura tal vez? ¿Qué cultivos estamos mirando? Tomates? ¿Maíz? ¿Squash? ¿Cómo es la acidez o alcalinidad del suelo? ¿Tratarás con lima antes de cada temporada de siembra? ¿Has visto almacenar capacidades y preservar el conocimiento? En base a esto, se pueden determinar las precipitaciones, los cambios estacionales y el clima.

¿Y las leyes estatales? ¿Puedes cosechar el agua de lluvia? ¿Necesita nombrar a todos sus animales si se encuentra dentro de un radio determinado para clasificarlos como mascotas y no como ganado? ¿Cómo son las regulaciones de alimentos? ¿Qué hay de la tierra y el impuesto a la renta?

En general, la agricultura es una vida dura pero agradable, pero no es algo que se tome a la ligera. Muchas personas comienzan y fracasan porque no dan cuenta de todas las cosas. Eche un vistazo más largo a lo que desea lograr fuera de la granja y tal vez realice algunas pasantías WWOOF en esas regiones una vez que haya reducido su búsqueda. ¡¡Buena suerte para ti!! La agricultura es una profesión noble, una que necesitamos más, pero difícil.

La mejor ubicación es la que ofrece el mejor equilibrio de oportunidades de mercado y bajos costos de producción. Algunos de los mejores mercados no ofrecen terrenos asequibles o las otras necesidades cercanas (por ejemplo, agua barata o acceso fácil al estiércol), mientras que, por otro lado, puede ser tremendamente difícil comercializar su producto si está lejos, donde la tierra es barata. .

Considero que la agricultura orgánica a pequeña escala tiene menos que ver con la producción y más con el marketing y la venta. Aunque cultivo grandes cantidades de alimentos, el lado de la producción solo representa el 25-30% de mi tiempo. ¿Porque es esto importante? Porque el tiempo es dinero: si dedica la mayor parte de su tiempo a vender sus productos, necesita ese tiempo para ser lo más eficiente posible. De hecho, este equilibrio es lo que está buscando: en realidad, la producción debe ser la parte de menor costo de lo que hace, lo que por supuesto significa que debe ser la más eficiente en términos de mano de obra, que es el costo más alto de hacer negocios.

La ubicación en términos de producción, si se pregunta qué parte de EE. UU. Es mejor, es bastante secundaria. Cada clima tiene sus ventajas y desventajas. Aquí en California podemos crecer todo el año, pero la falta de una congelación dura puede aumentar los problemas de plagas. Y, por supuesto, está lo de la sequía 🙁 En general prefiero tener un poco del lado más frío que más cálido, simplemente porque es mucho más fácil compensar el frío (cobertores de hileras, túneles altos, invernaderos) que el calor.

Si ahora estuviera comenzando una granja, buscaría un lugar donde una persona inteligente pueda aprovechar las oportunidades para ser el primero en comercializar y / o ofrecer algo que otros encuentren difícil de cultivar.

Puede usar esto para su beneficio, si es hábil e inteligente, para encontrar formas de cultivar algo excepcional en cualquier lugar y en cualquier condición climática o del suelo. Dentro de lo razonable, si alguien te dice “no puedes cultivarlo aquí”, piensa en ello como una oportunidad. Tal vez tengan razón, o tal vez nadie pensó fuera de la caja lo suficiente como para tener éxito. El truco, especialmente como agricultor principiante, es encontrar el equilibrio adecuado de probado e innovador. El primero obtiene ingresos, el segundo obtiene ganancias.

Finalmente, diría que la proximidad a otros agricultores puede ser una gran ventaja. Si puede aprender de otras granjas con un clima similar y desafíos similares, ahorrará mucho tiempo y dinero. Un mercado abarrotado también puede ser un desafío, pero prefiero tenerlo que el desafío de crear tu propio mercado cuando te encuentras en un área remota con pocas granjas y mercados existentes.

No hay mejor ubicación La gente necesita comer en todas partes, y existe un creciente interés general en alimentos producidos localmente y de manera ética o orgánica.

Puede discutir los pros y los contras de diferentes áreas durante todo el día, y eso podría ser útil para determinar sus propios intereses o deseos, pero no hay medios objetivos para clasificar las áreas. Las diferencias en las áreas son más parecidas a las compensaciones. Los precios de la tierra cerca de una gran área metropolitana podrían ser más altos, pero también podrían ser sus precios potenciales, así como la capacidad de acceder a los mercados. Viceversa por lo contrario.

Desglose con diferentes preguntas:

¿Qué deseas producir?

¿A quién desea que sean sus clientes?

¿Donde quieres vivir?

¿Con qué estás dispuesto a lidiar?

¿Qué no eres?

Las ubicaciones varían drásticamente en función de la latitud, el clima, la elevación, la asequibilidad, el acceso a la infraestructura, el acceso a los mercados, el acceso al conocimiento y el apoyo (otros agricultores). Tratar de reducirlo a norte / sur y más o menos luz solar es una falsa dicotomía; hay muchos otros factores importantes involucrados. También es complicado de otra manera. Por ejemplo, vivo escupiendo cerca del paralelo 49 (puedo ver a Canadá por la ventana), sin embargo, debido al clima de influencia costera, es posible tener productos fuera del jardín las cuatro estaciones del año y comercializar productos en cualquier momento. Irónicamente, me mudé aquí específicamente para esa ventaja climática, solo para descubrir que había otros factores (como los precios de la tierra) que han hecho que ser agricultor sea aún más difícil que en el clima más marginal del que provengo.

Hay granjas orgánicas en todas las áreas imaginables del país. Un tema general podría observarse que las personas adaptan sus cultivos y ciclos de producción a lo que su tierra puede acomodar, lo que es prudente en cualquier tipo de actividad agrícola. Esto podría significar criar más ganado en lugares donde las precipitaciones son más dispersas y / o donde la tierra es más accesible y asequible, la agricultura de secano en áreas más secas, la extensión de temporada y las tecnologías de invernadero en climas más fríos, y muchos otros.

Lo que quiero decir es que es posible hacer que funcione en cualquier lugar. Acércate a la pregunta al revés. Pregúntese dónde quiere vivir y luego vea cómo las personas lo hacen funcionar allí. La agricultura es una inversión de años y años; no tiene mucho sentido mudarse a un lugar y convertirse en agricultor solo para descubrir que preferiría no estar allí después de haber invertido.

Probablemente California y Newyork.