Aunque hay algunos reclutamientos, principalmente de estudiantes que no van a la escuela durante el verano, la recolección requiere la migración de un área a otra según el cultivo. También es tradicionalmente muy pobre, a excepción de los trabajadores agrícolas más efectivos. Esto significa que no vale la pena el costo de los beneficios de dejar su hogar por unas pocas semanas de trabajo (de llegar allí, de moverse de una zona a otra y continuar pagando el alquiler o la hipoteca para mantener un hogar donde no reside) .
¿Por qué no hay ningún sistema para ayudar a los desempleados de las ciudades a encontrar empleos estacionales en granjas en el campo?
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Perdimos la batalla de Big Ag hace años. Ahora son todas las grandes corporaciones las que han automatizado por completo gran parte de la cosecha, o emplean trabajadores migrantes por salarios muy pequeños. No pueden competir con eso, porque no podrían vender sus productos (o cosechas) a una escala suficiente para sobrevivir. Esa mentalidad de “carrera hacia abajo” es evidente en muchas direcciones hoy también. Big Ag fue solo la primera ola.
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