Para limpiar sus manos, principalmente, y porque ofrecen el mismo servicio en muchos lugares en Japón también.
Los hombres a menudo los usan para limpiarse la cara / cuello también. Las mujeres generalmente no lo hacen porque se quita el maquillaje, pero está bien que se toque un poco, porque, francamente, poder refrescarse con una toalla caliente se siente bien. (Toalla fría en el verano, incluso mejor).
La práctica de ofrecer un paño mojado a los invitados aparentemente se remonta al período Heian en Japón, cuando los hogares proporcionaban un paño mojado para que los visitantes se limpiaran las manos antes de entrar a la casa. Las casas de hospedaje de los viajeros comenzaron a hacer lo mismo con un balde si el agua y un paño para lavarse las manos y los pies, mientras los japoneses quitan el calzado en la entrada. La industria de oshibori realmente despegó en Japón después de la Segunda Guerra Mundial con el aumento repentino en los restaurantes. En los Estados Unidos, creo que la práctica continuó en los restaurantes japoneses porque 1) los clientes japoneses lo esperaban y 2) los clientes estadounidenses disfrutaban de la experiencia cultural.