Muy difícil de ser específico, pero en general …
Para blanco, no se puede pasar una región de Marlborough Sauvignon Blanc. Para rojo, iría a un Pinot Noir de la región de Central Otago.
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Cualquier cosa de Villa Maria y Esk Valley, The Doctors Riesling, Siegfreid Nelson Gewurtztraminer, algunos de los Pinot Noirs más caros.
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