¿Hay algún curso vegetariano en estudios de gestión hotelera?

Se sugiere encarecidamente que haya un curso de grado separado para Vegetarianos en Estudios de Gestión Hotelera. Como tenemos, cursos de licenciatura separados para Ciencias, Artes y Comercio y un conjunto de cursos especializados como en BA con Economía o Literatura, MD con Medicina o Cardiología, en la misma analogía podemos tener la Gestión Hotelera con especialización Vegetariana. Se recomienda encarecidamente algún cambio en la presente carrera de dicha clase, ya que es la necesidad de la sociedad. Tal grado no solo será un estímulo para los estudiantes, sino que también beneficiará a la industria hotelera y turística al obtener cocineros vegetarianos inteligentes calificados en la India y en todo el mundo.

Las clases en la universidad respetarán que alguien sea vegetariano. y trabajará con ellos, pero debes hacer lo mismo. Luego, después de la graduación, puede restringir su búsqueda de trabajo y su currículum a un hotel o resort vegano. GL!

También hay una institución que proporciona títulos en Gestión Hotelera para vegetarianos.

Instituto Nacional de Gestión Hotelera de Kolkata, Bengala Occidental

Puede consultar la página de su sitio web en nihmkolkata.com para obtener más detalles.

Dudo seriamente de cualquier escuela de hotel diseñada solo para enseñar un curso vegetariano, pero puedes investigar un poco como lo dijo el otro chico a continuación sobre NIHM – Kolkata.
Hay pocas cosas que debe saber sobre la gestión hotelera como un curso, el HM no es solo sobre cocina y cocina, de hecho es solo una pequeña parte de su curso.
La gente lo respetará por ser vegetariano sin duda al respecto. Pero al menos creo que deberías entender la ciencia de la cocina, que puede requerir que cocines un poco de carne, ningún cuerpo te obligará a probarla. Recuerdo que había muchas personas en mi lote que no comían carne, pero al menos cocinaban para comprender.
Una vez que seas fuerte con lo básico, suponiendo que quieras ser un chef estrella de rock, entonces puedes especializarte en cocina vegetariana. Pero recuerde que el cuestionario de su cocina todavía le hará preguntas como el tiempo requerido para cocinar un huevo duro, la diferencia entre medio raro y bien hecho, y durante las prácticas de F & B se le puede pedir que haga un almuerzo completo donde el menú puede tener -veg platos.

Absolutamente una persona equivocada para responder esto. Sin embargo, busqué en Google y encontré http://study.com/articles/Vegeta …

Sí, desde este año IHM en institutos selectos está presentando cursos de verduras, pero como soy egresado de IHM Bhubaneswar, creo que es una idea bastante tonta.

Más información en su sitio web.

¿Qué tiene que ver ser vegetariano con la administración de un hotel?

Tal vez es una cuestión de nacionalidad, pero nunca he oído hablar de clases de cocina obligatorias para alguien que estudie gestión hotelera, tampoco (estoy en los Estados Unidos).

Incluso si hay clases de cocina obligatorias, el simple hecho de traer a la calle con anticipación que sea vegetariano debería permitirle evitar comer platos no vegetarianos que pueda preparar (y, posiblemente, omitirlos en lugar de una alternativa).

Tampoco había oído hablar de que se prohibiera a un vegetariano cocinar alimentos no vegetarianos, pero tal vez ese sea un aspecto fundamental del jainismo.

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