Puede sonar auto apreciación, pero estamos trabajando muy duro en este: Blogs | Zona de comida india
- Cuando comenzamos con nuestro producto principal, nos dimos cuenta de que casi todos los blogs de comida india son sobre recetas. Más recetas. Algunas más recetas. No había nada más. Por supuesto, las recetas son importantes y estamos trabajando en ellas también, pero ¿qué pasa con otros aspectos de la cocina india?
- La cocina india es una de las cocinas más elaboradas del mundo (también una de las más buscadas en Internet) con una historia que se remonta a miles de años. Invasiones, escasez de alimentos, visitantes, muchos de ellos trajeron nuevas ideas y nuevos sabores al país. ¿Por qué nadie habla de ese rico patrimonio tanto como hablan de recetas?
- Las técnicas de cocina indias implican pasos muy complejos que requieren muchos esfuerzos para lograr la perfección. Hay muchas técnicas de cocina que la gente ni siquiera conoce. Por supuesto, los nativos saben, pero ¿qué hay de difundir la palabra a todos los que quieran saber sobre el arte culinario indio?
- Hay cientos de hacks de cocina que las madres indias usan como si estuvieran capacitadas para hacer eso. Eso es algo natural para las mujeres indias. Pero luego hay personas como yo que todavía están buscando mejores maestros, que todavía están buscando saber más acerca de tales hacks y consejos de cocina. ¿Por qué solo unas pocas personas comparten tales consejos?
Hay muchas cosas que la mayoría de los blogs de alimentos de la India no cubren y eso es lo que hacemos. Al menos, eso es lo que trato de hacer en este increíble espacio hablando de Indian Food. Mira si te gusta. 🙂
