¿Cuál fue la primera verdadera hamburguesa de comida rápida en los Estados Unidos?

Era casi seguro la franquicia de White Castle, alrededor de 1921, originaria de Wichita, Kansas. La ‘génesis’ histórica parece provenir del corazón de Estados Unidos de fines del siglo XIX: tenemos tres o cuatro historias que señalan los…
¿Cuál es la razón por la cual los restaurantes mexicanos en los EE. UU. Sirven papas fritas y salsa gratis?

Las patatas fritas y la salsa no son gratis: simplemente no se facturan por separado. Son el equivalente a los palitos de pan o una cesta de panecillos sobre la mesa. Dan la bienvenida al comensal, le dan…
¿El ramen se considera una comida rápida en Japón y los Estados Unidos?

En Japón, el Ramen adecuado que se sirve en una tienda es definitivamente “comida rápida” en el sentido literal de “rápido”, “barato” e “informal”. Esto no implica que el Ramen servido no es saludable o de mala calidad.…
¿Por qué se sirve la sopa de miso sin tapa en los Estados Unidos?

Garrick ha escrito algunos puntos excelentes, y voy a explorarlos en más detalles y agregar algunos puntos que no se han discutido en su respuesta. Las siguientes son las razones para usar una tapa de sopa en la…
¿En qué regiones de EE. UU. Son más populares las ollas arroceras? ¿Qué grupos no asiáticos en los EE. UU. Comen más arroz?

La mayoría de los cocineros en el sur de Louisiana (donde vivo) juran por sus arroceras y rara vez cocinan arroz de otra manera. La primera marca en el área fue Hitachi “Chime-o-matic”: Los recién casados ​​seguramente conseguirían…
¿Qué alimentos puedo llevar en un vuelo a Estados Unidos?

Sé de casos en los que se decía que confiscaban dulces y especias de la India en la aduana de los EE. UU. … esos podrían ser incidentes aislados, pero yo o muchos de mis parientes / amigos…
¿Qué evidencia hay de que el porcentaje típico de una “propina” haya cambiado con el tiempo en los Estados Unidos?

No encontrarás mucho abastecimiento confiable, aquí. La mayoría de nosotros [1] ejecutamos nuestras pequeñas pruebas A / B y mantenemos una pista deficiente de los ingresos reales de los servidores para satisfacer nuestras propias necesidades, pero la mayoría…
¿Qué platos / cocina son nativos de los Estados Unidos?

Bueno, la mayoría de los alimentos nativos serían los que los nativos americanos desarrollaron a través de miles de años de crianza selectiva. Los grandes serían maíz ( Zea mays ), frijoles, calabaza y girasoles. La palabra Narragansett…
¿Cuáles son algunos de los rituales más importantes para comer pizza en los Estados Unidos?

Rituals es una palabra seria. La pizza, aunque seria, no debe tomarse demasiado en serio en los Estados Unidos. Aquí está lo más cerca que puedo llegar a ser ritualista. Al igual que los demás, el único utensilio…
¿Por qué Australia exige que se use un tinte vegetal prominente para etiquetar toda la carne de oveja como cordero, puerco o cordero (según la edad / tamaño de la oveja), mientras que otros países como Estados Unidos no lo requieren?

Los australianos en su mayoría comen cordero, y el cordero se considera carne de pobre, por lo que tradicionalmente es más barato que el cordero. Los musulmanes prefieren el sabor más fuerte del cordero.