Creo que todos los productos comestibles en la naturaleza son saludables dependiendo de las necesidades del cuerpo. La semilla de girasol en forma natural (sin cubierta de semilla) también es saludable con moderación. Pero algunas personas pueden ser alérgicas a ellos.
La adición de valor por tostado, adición de sal, azúcar, chocolate o por cualquier medio de tecnología avanzada agrega comodidad pero puede no ser saludable.