La leche de pozo está hecha de “87.7% de agua, 4.9% de lactosa (carbohidrato), 3.4% de grasa, 3.3% de proteína y 0.7% de minerales (llamados cenizas)”. Entonces, el agua puede convertirse en vapor. Si tuvieras que calentar el disacárido, probablemente lo oxidaras y lo alteraras cambiando la estructura que tendría en la leche. Si calientas las proteínas, puedes romper parte del péptido, hidrógeno y disulfuro. enlaces que lo desnaturalizarían y cambiarían su forma, la grasa probablemente también se oxidaría. Entonces, en conclusión, podrías calentar los compuestos, pero no representaría la leche sino en estado gaseoso.
¿Puede la leche estar en un estado de gas?
Supreme Content
¿Cómo los humanos humanos domestican a las vacas para obtener leche en lugar de cabras?
¿Pueden las personas, en teoría, vivir de la leche durante toda su vida?
More Interesting
¿Comer yogur y leche agria favorecen las infecciones de garganta?
¿Qué conservante puedo usar para conservar una leche de chufa por un período de seis meses o más?
¿Conoces alguna madre nueva que proporcione leche materna a un macho adulto?
¿Por qué los ingleses no hierven la leche para su té?
¿Es cierto que la leche con chocolate proviene de vacas marrones?
¿Es verdad que compras leche en bolsas en Canadá?
¿Hay algún químico que se mezcle con leche de vaca para obtener un color amarillo artificial?
¿Cuáles son los principales estados productores de leche de la India?