La infección significa que el (los) agente (s) causante (es) es (son) un patógeno.
¿Estás seguro de que tienes infecciones de garganta?
Podría ser alergia.
Tengo uno. Si estoy expuesto al polvo (ácaros, esporas de moho, etc.), frío, o no sé qué, obtengo secreción, toso e incluso me quedo con la voz ahogada, etc. He visto a muchos médicos y se han cultivado bastoncillos de garganta para detectar si algún patógeno involucra. No nada.
Entonces reconocí, es simplemente alergia. Aparece de repente en un minuto. Pero si envuelvo un silenciador (o cualquier pieza de tela de lana) alrededor de mi garganta, los síntomas desaparecerán pronto.
No creo que KEFIR o Yogurt puedan estar asociados con una infección. De hecho, deberían ser útiles. Pero como son fríos y los productos finales pueden tener algunos componentes, pueden inducir síntomas alérgicos.
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De hecho, recuerdo débilmente, en Bengala Occidental, India (soy de India), he visto y escuchado que mucha gente no comerá yogurt por la noche, ya que darían razones para perder la voz. Me reí esa vez, pero puede haber una base de esa creencia (alergia).
Es posible que su médico le haga una revisión de la garganta para asegurarse de que no tenga una infección. Eso te ayudará a buscar otras causas posibles.