¿Cuál es la idea detrás de nombrar a una compañía ‘Chicken of the Sea’ cuando su negocio principal es la venta de atún enlatado?

De acuerdo con las preguntas frecuentes de la compañía:

En los “viejos tiempos”, los pescadores se referían al atún blanco como “pollo del mar”. Se lo llamaba así porque el color blanco y el sabor muy suave les recordaban al pollo. El fundador de la compañía pensó que este sería un nombre único para una marca de atún, y la marca Chicken of the Sea ahora es conocida en todo el mundo.

Pollo del mar

Es una forma de familiarizar a los clientes con su producto. El atún no fue muy popular a principios del siglo XX; en los Estados Unidos fue considerado un pez de la basura. Comenzaron a ponerlo en latas para la comercialización a nivel nacional cuando las existencias de sardina disminuyeron debido a la sobrepesca.

La compañía fue nombrada en 1914. Describirla como “gallina” fue una forma para que la compañía hiciera que un producto poco común fuera aceptable para los consumidores. El nombre parece extrañamente pintoresco para los estándares modernos, pero hace un siglo ayudó a convertir el atún en conserva en un alimento popular.

El abuelo de mi primo fue vicepresidente de marketing.

Su respuesta fue esta:
El atún solo se alimentaba a los gatos, por lo que se necesitaba un nombre que atrajera al consumidor sin mencionar el nombre de atún.

Funcionó.

Desde la perspectiva de un gerente de marketing …

Sospecho que etiquetaron el producto de tal manera que venden atún enlatado como un ingrediente aceptable / sustituto de la comida estadounidense promedio de “carne y papas”.

Si no me crees,
Pregúntale a cualquier sirena que veas …

el producto es una carne blanca indiscutible que es tan generosa como la pechuga de pollo. no vale la pena pensar demasiado