¿Qué es el sistema de video de cocina?

Un KVD o simplemente “pantallas de cocina” es un sistema electrónico de emisión de boletos que puede eliminar la necesidad de boletos de papel en la cocina (aunque algunas personas usan ambos). Las pantallas están integradas con el sistema POS del restaurante. Dependiendo de las capacidades del sistema, un temporizador mostrará cuánto tiempo ha estado abierto el ticket o cuánto tiempo se ha completado pero no se ha cumplido. Un expedidor puede actualizar los estados a medida que se prepara la comida. Es una manera limpia de mantener las cosas organizadas.