Craigie on Main es una elección popular para los mejores (“Hamburguesa de carne local alimentada con hierba, cheddar de la granja Shelburne, salsa de tomate maceta, pan casero, patatas fritas crujientes”). Nunca lo he tenido, pero una vez pasé dos horas codiciando mientras comía una comida elegante con una vista de la cocina abierta donde los chefs preparaban hamburguesa tras hamburguesa para la gente lo suficientemente inteligente como para ordenar el menú del bar, mientras yo me ahogaba por una porción de degustación de penes de gallos cartilaginosos. Si las hamburguesas saben tan bien como huelen, seguramente son las mejores en Boston.
Para las hamburguesas que no son de lujo, soy un gran admirador de las hamburguesas de menos de $ 10 en Four Burgers y Bartley’s en Cambridge.
Richard Chudy ha revisado ~ 100 hamburguesas en el área de Boston y enumera a Craigie, The Gallows, Harvest, 51 Lincoln, Flippin Burgers, Market, Lineage, Toro y Eastern Standard como su top 9. http://www.bostonburgerblog.com/ …
