Esto es relevante:
Diversidad de persistencia de lactasa en bebedores de leche africanos
¿Cómo se usaba la leche de vaca en el África premoderna?
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¿Por qué se hace chocolate en Europa y no en África de donde provienen los frijoles?
¿Es el chocolate caliente (o frío) popular entre los hogares de clase media en África?
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