¿La mayoría de los estadounidenses blancos tienen el hábito de desperdiciar alimentos?

Tengo una teoría sobre esto.

Mis dos quejas sobre la comida estadounidense: una es que hay demasiados ingredientes en casi todo. Dos son las porciones son demasiado grandes.

Creo que ambos pueden explicarse culturalmente.

La cultura estadounidense es muy vistosa, tiene mucho que ver con las apariencias externas y la imagen que proyecta en el mundo. Casi todo el mundo tiene un trabajo dental extenso para obtener una sonrisa perfecta. Los autos extremadamente grandes son muy populares. Las mujeres se ven sometidas a una gran presión para que se vean perfectas todo el tiempo, y en menor medida, lo mismo ocurre con los hombres.

Esta cultura se extiende a la comida. Es casi una demostración de poder y una exhibición de riqueza para tener tantos ingredientes diferentes como sea posible juntos en el plato. Del mismo modo, la comida debe verse impresionante, que en Estados Unidos generalmente significa grande, adornada hasta la muerte y con su enfoque masivo en la satisfacción del cliente, la mayoría de los elementos del menú se pueden personalizar de forma masiva para el gusto de los comensales.

Lo que esto significa es que terminas con un enorme plato lleno de cosas diferentes que has elegido tú mismo. Significa que debe estar satisfecho, sentirse fortalecido y definitivamente no va a dejar el restaurante con hambre. Esto casi garantiza la satisfacción del cliente y, de manera similar, garantiza el desperdicio.

Esta cultura de “poner tantos ingredientes como sea razonablemente posible juntos y en una gran porción” se extiende al cocinero doméstico y en un país de alimentos baratos y muy procesados ​​significa que todas las comidas terminan siendo así. Y la mayoría de la gente puede permitirse comprar todo de nuevo la próxima comida.

Creo que esto se puede demostrar con lo que las Américas le han hecho a la pizza. Aquí hay una pizza italiana clásica.

Se compone de masa, salsa de tomate, queso mozzarella y una pequeña guarnición de albahaca.

Esto es lo que le hacen a la pizza en Estados Unidos.

¡Te reto a que intentes contar los ingredientes!

La cocina estadounidense pone un gran énfasis en ser “impresionante” con porciones masivas y enormes cantidades de ingredientes. La presentación también es muy importante. Cada plato solo necesita un factor sorpresa. Y la comida es asequible para la mayoría de los estadounidenses. Todo esto se traduce en grandes porciones con mucho desperdicio.

Ah, y no creo que la raza tenga nada que ver con eso. Cultura sí, raza no.

Sí, los estadounidenses desperdician mucha comida. ¡Casi el 50% de los alimentos se desperdicia!

La mitad de todos los productos alimenticios de Estados Unidos se descarta, sugiere una investigación reciente

Hay varias razones.

Los estadounidenses aman las verduras “bellas”

Grandes cantidades de productos frescos cultivados en los EE. UU. Se dejan en el campo para pudrirse, alimentarse al ganado o transportarse directamente del campo al vertedero, debido a estándares cosméticos poco realistas e inflexibles

Algunos estadounidenses no pueden leer las etiquetas de los alimentos.

Hay un malentendido acerca de la “fecha de caducidad”.

La mayoría de las personas piensa que “fecha de caducidad” y “mejor antes” es una fecha de vencimiento, cuando en realidad no significa nada. No hay riesgo sanitario de comer algo después de la “fecha de vencimiento”.

No son fechas de seguridad, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. Si los alimentos caducan, hay una etiqueta de “use by”. Si no hay tal etiqueta, puede comer la comida después de la fecha. El sabor puede alterarse, pero no habrá ningún riesgo.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, “los alimentos enlatados son seguros indefinidamente siempre que no estén expuestos a temperaturas bajo cero o temperaturas superiores a 90 ° F (32.2 ° C). Si las latas se ven bien, son seguras de usar.

Puedes comer una lata de comida centenaria. Si la lata está intacta, eso es seguro.

Comida enlatada de 100 años … ¡SEGURO PARA COMER! – autosuficiencia al aire libre

No estoy implicando que los estadounidenses o los blancos sean la razón principal del desperdicio de alimentos.

Así que esto es durante mi almuerzo en la escuela y la persona que se sienta a mi lado es mi amiga, él compra el almuerzo todos los días y come aproximadamente 1/4 de él. Apenas comió su hamburguesa, y esa lata de refresco está llena al 90%. Simplemente lo descarta y siempre me pone un poco enojado por el hecho de que millones, si no miles, se van a dormir cada noche, con el estómago vacío. Él hace esto todos los días. He visto a muchas personas en la escuela hacer esto. Insistimos en que nuestra escuela recaude fondos o latas de comida para donar, creo que es más importante enseñarles a estos idiotas que el desperdicio de comida es horrible. Millones mueren de hambre todos los días, pero a estas personas simplemente no les importa.

Gracias a generaciones de relativa prosperidad, mucha gente aquí nunca ha pasado hambre. Como resultado, es difícil saber el valor de los alimentos cuando siempre hay más que encontrar. ¿Por qué quedarse con las sobras si puede permitirse comprar más alimentos frescos? Ni siquiera lo ven como un desperdicio, como son las cosas. En resumen, la gente de aquí es derrochadora porque es lo suficientemente rica como para desperdiciarla.

Este tipo de preguntas son difíciles de responder dado que el número de blancos en los EE. UU. Es de aproximadamente 245 millones de euros (ref .: USA QuickFacts de la Oficina del Censo de EE. UU.).

¿Cómo puede alguien extrapolar y mostrar el comportamiento y los hábitos de esos 245 millones?

De todos modos, este es mi proceso de pensamiento:

(1) ¿Por qué las personas desperdician comida o sobras?

(a) Pueden pagar fácilmente la comida de otro día (tienen un buen trabajo) O (b) no les gustó lo que comieron la primera vez, por lo tanto, comer lo que les sobra no es algo que quieran hacer O (c) No lo hacen no quiero comer rancio (comida sobrante)

*** estos son los supuestos más fáciles y simplistas, pero esto podría llevarnos a algún lado.

(2) Entonces, la única manera lógica en que podemos partir de los supuestos anteriores se basa en (a) si pueden permitirse el lujo de otro día de comida o no.

Incluso allí, si pueden permitirse otro día de comida, tenemos que pensar si (a) les gusta desperdiciar comida o (b) no les importa si la comida se desperdicia o no (opciones 1 (b) y 1 (c) ) encima)

(incluso si alguien no puede pagar la comida del día siguiente, también tienen las mismas opciones que las anteriores, porque las personas son diferentes)

Cada persona es suya y tenemos 245 millones de ellas, por lo que analizar psicológicamente cada una de ellas y encontrar una respuesta para esta pregunta parece inútil.

Entonces la esencia es que a menos que quieras jugar con algunos números y proponer algunos hechos aleatorios basados ​​en tus experiencias con algunos estadounidenses blancos (y lo consideras como la verdad universal), este tipo de preguntas raramente obtendrán una respuesta significativa (sí, intenté algo, pero espero obtener algo de crédito por eso :))

Así que, conclusión: es posible que obtengas respuestas de personas que tengan una experiencia similar a la tuya y puedan apoyar tu proceso de pensamiento, pero la realidad podría ser muy diferente.

Mi esposa y yo casi siempre pedimos en tándem, algo que ambos disfrutaremos y luego llevamos cajas a casa. De hecho, elegimos restaurantes que permiten esto. Nuestro favorito es un restaurante local de ‘país italiano’ que tiene un plato de muestras de 16 dólares. Compartimos eso y llevamos a casa lo suficiente como para volver a comer. Termina siendo alrededor de 5,50 por comida después de que se agregan los refrescos

La comida es barata en los Estados Unidos. Comer en exceso es un problema social mucho más grande en este día y edad que el desperdicio de alimentos. ¿Por qué el restaurante americano sirve porciones tan grandes? Porque el costo de los ingredientes es bajo en comparación con el trabajo para prepararlos. Una vez que haya pagado por el freidor y la freidora, el costo de servir el doble de papas fritas a un cliente es mínimo. Además, ciertos platos (como las papas fritas mencionadas anteriormente) no se recalientan bien y no hacen las sobras adecuadas.

Amo las sobras.

Traigo las sobras a casa de los restaurantes.

Guardo las sobras cuando cocino en casa, y aprecio no tener que cocinar los días siguientes.

La única excepción es si viajo y me alojo en un hotel sin una nevera. Entonces no hay forma de mantener los restos del restaurante.

Cuando llevé a mis dos hijas a Disneyland, el primer día nos enteramos de pedir solo dos desayunos de panqueques, huevos y tocino para los tres, en los días siguientes. Hubo mucho desperdicio el primer día, ya que los restaurantes en los Estados Unidos realmente cargan los platos. El servidor se avergonzó un poco cuando conversamos sobre la sobrecarga de alimentos, al sur del paralelo 49º.

Comemos bien y sano en Canadá, pero no tanto.

Parte de esto podría ser el tipo de comida que los estadounidenses preparan y comen en comparación con otras culturas. Por ejemplo, la comida mexicana tiene un amplio conjunto de ingredientes que se pueden combinar en una increíble variedad de platos. La comida estadounidense no es así y eso puede generar un mayor desperdicio.

Muchos estadounidenses hacen exactamente lo contrario …

comiendo todo a la vista.

Dicho esto, en los Estados Unidos se tira mucha comida a personas de todos los colores de la piel.