Es una advertencia de alergia, en lugar de un comentario sobre la credibilidad vegana del producto. No significa que realmente haya rastros de productos lácteos en el producto. Piense en esto como un problema de responsabilidad; si sus controles de calidad fallaran de alguna manera, y un cliente con una alergia a los productos lácteos grave fuera perjudicado por un producto vegano contaminado, perderían millones en un gran pleito. Es una práctica estándar que las compañías de alimentos cubran sus traseros con advertencias en la etiqueta como esta.
Confieso que no soy vegano ni estoy familiarizado con los productos de Nature’s Path, pero en mi perspectiva parece que te has encontrado con un caso clásico de … bueno … negocios.
Estrictamente hablando, ¿el producto es vegano? Sí, ya que no contiene productos de origen animal. Podemos suponer con seguridad que los productos lácteos no entrarán en contacto con sus productos veganos en circunstancias normales.
Pero se siente raro porque sabes que esta empresa no comparte genuinamente tus valores veganos. Ofrecen productos veganos porque es un mercado viable, no porque se preocupen por los derechos de los animales.
Ese es un problema ético con el que tendrás que lidiar por tu cuenta. Nadie más puede decirle cuáles son sus sentimientos acerca de un producto vegano producido por una empresa que realmente no adopta los principios veganos.
Editar 1
Agregando esto de un comentario bajo la pregunta:
Significa que los productos y productos veganos que incluyen productos lácteos se producen en la misma instalación. Los esfuerzos para evitar la contaminación del producto vegano probablemente incluyan líneas de producción separadas, pero cualquier equipo compartido se limpiaría después de usar productos lácteos. Como dije en mi respuesta, se trata de prevenir daños a un cliente. Digo esto en base a mi propia experiencia trabajando en una instalación de envasado y producción de alimentos donde muchos productos contienen alérgenos.
