¿Qué diferencia a la cocina de Singapur de la cocina regional que la rodea, como la indonesia y la malaya?
Una excelente respuesta dada por Haolin Zhang. Para reiterar algunos puntos, gran parte de la cocina de Singapur se deriva de las papilas gustativas de los habitantes de Singapur, de ascendencia china, india y malaya asentados localmente. Esto…