La comida es una ventana a la cultura. ¿Qué debo comer y dónde debo ir a comer en Estambul que mejor abre la ventana?
Kanaat Lokantası en Üsküdar es, creo, el mejor lugar para comenzar. Sirven comida casera regular, por lo que no se centra estrictamente en kebab. Buena porción del menú es vegetariano, zeytinyağlılar , en su mayoría cocinado con aceite…