Si bebe agua / come alimentos antes de una prueba de orina, ¿puede decir el médico?

El flebotomista (y por extensión el médico) sabrá muy bien si bebió agua antes de la prueba; si lo hizo, probablemente produjo considerablemente más orina que si no lo hizo.

Comida, no tanto. Toma mucho tiempo para que los alimentos se digieran, para que los nutrientes que los componen entren en el torrente sanguíneo, para el metabolismo de esos componentes, y para el aclaramiento de los metabolitos resultantes que son eliminados por los riñones.