De cualquier manera, terminará con el mismo menú, pero la forma en que se comercializa cambiará la forma en que los clientes perciben su tienda. Investigaría en el mercado existente donde se ubicará y observaré las tendencias de tiendas próximas y existentes. Pregúntense algunas de estas preguntas:
¿Ha habido más tiendas de té de burbujas últimamente? Es su gran demanda de té de burbujas? ¿Hay alguna heladería frita en rollo tailandés? ¿Su demanda de helados fritos en rollos tailandeses?
Esto le ayudará a decidir su ajuste de mercado, y dónde desea posicionarse en el mercado de té de burbujas / helado frito tailandés. Tal vez el té de burbujas es furor, y ganarás más tracción si te comercializas como tal. O tal vez no haya heladerías tailandesas y ser el primero lo ubicará en un nicho único (aunque yo comprobaría por qué no existen tales tiendas).
Si tuviera que abrir una tienda en mi ciudad actual ahora, haría una heladería frita en rollo tailandesa, ya que es una tienda única y ofrece un servicio que actualmente no está disponible. El mercado del té de burbujas está demasiado saturado aquí, y parece que hay uno nuevo cada par de meses para capitalizar esta tendencia. Al ofrecer té de burbujas, se introduce en el mercado del té de burbujas sin la tienda de té “ugh another bubble”. El helado enrollado en Tailandia se está haciendo popular entre las redes sociales aquí, y es una jugada interesante para capitalizarlo.
MISC: Siendo un gran admirador del té de burbujas (o boba, como comúnmente lo llamamos en California), creo que lo más importante es el sabor. Para mí, nada es más desagradable que una mala boba, y prefiero viajar una distancia más larga y pagar más por un buen boba, que comprar uno que me parece repugnante, sin importar cuán conveniente sea.
