Bueno, hay un gráfico que puede google que le dará las proporciones. Entonces, lo más importante a destacar es; Cuanto más oscuro es el chocolate, peor. Me preocuparía mucho sobre el chocolate utilizado para hornear ya que usa una gran cantidad de coca. El chocolate con leche es bastante malo y el chocolate blanco es bastante inofensivo.
Si su perro traga un poco (digamos menos de una onza) no entraría en pánico, pero si él / ella consigue un pastel de cumpleaños entero, probablemente los lleve al veterinario.
Según tengo entendido, la cafeína contenida en el chocolate es la principal toxicidad, así que ten cuidado cuando tengas acceso a refrescos y café.