Si no tienes un presupuesto, ve a Enoteca Pinchiorri, vía ghibellina 87: es famoso, es encantador, no es falso y es caro.
Si solo quieres un buen vino y puedes sobrevivir sin el glamour, bien, da un paseo al otro lado del río y ve a Osteria Fuoriporta, a las afueras de Porta San Niccolo, vía del Monte alle Croci 10.
Alguien sabe sobre esto, así que solo ve a continuación y pregunta: no es necesario el mapa de Google.