¿Cómo distingue nuestro cerebro entre el sabor bueno y malo de los alimentos?

No tiene nada que ver con el cerebro y todo que ver con el entrenamiento social.

¿Por qué algunas personas comen caracoles?

¿Por qué a algunas personas les gustan las tarántulas?

¿Por qué los occidentales tienen dificultades para pensar en comer insectos cuando son en gran parte proteínas?

Una vez que el tomate fue considerado venenoso. ¿Pero por qué?

Tome el gran escándalo de alimentos el otro año. Los británicos se sorprendieron al descubrir que sus hamburguesas de carne de res contenían caballo en lugar de carne de res. Ahora, sí, tenían razón en quejarse del etiquetado: si un producto pretende ser una hamburguesa de carne de vacuno, entonces realmente debería contener carne. Sin embargo, si hubieran sido etiquetadas hamburguesas de carne, no habrían estado mintiendo: la carne de caballo sigue siendo carne y el hecho de que mucha gente las haya comprado, cocinado y comido sin darse cuenta muestra que un gusto ciego no puede distinguir entre caballo y ganado. Pero la gente estaba molesta porque consideramos al caballo como una mascota más que como alimento.

No tiene sentido por qué ciertas culturas prefieren algunos alimentos y otros no.

Excepto los chinos. Tienen un dicho: comerán cualquier cosa con cuatro patas, excepto una mesa, y comerán todo lo que vuele, excepto un avión. Al menos, eso es más consistente que el resto de nosotros.

Gracias por el A2A, Pahan

Supreme Content

Requiere práctica. Al primer sabor de CUALQUIER COSA, a tu cerebro no le gusta. Tiene que saber si hay beneficios para eso. Por supuesto, un adulto ya ha aprendido a querer el azúcar, por lo que cualquier cosa con azúcar se incorporará rápidamente a la lista de ‘buenos’. Los bebés a menudo lloran a la hora de comer, y los niños a menudo se niegan a probar los alimentos que no reconocen.

More Interesting