¿Es ofensivo pedir una cuchara y un tenedor en países donde la gente come con sus propias manos?

En el subcontinente indio, la mayoría de las personas usa sus manos y dedos para comer. Sopas y macarrones, etc., son platos occidentales. Parantha, roti, arroz, naan, pav, idli y dosa son los platos típicos de la India que se comen con las manos. Incluso pollo, pescado, etc. se manejan bien con los dedos.

Estuve en una mesa con dos médicos británicos en 1985 en un hotel de cinco estrellas. Estaba comiendo Biryani y estaban luchando con tenedores. Hubo una discusión donde estos dos médicos dijeron que asistieron a un seminario en el Reino Unido donde se presentó un documento que confirmó que comer alimentos con los dedos provoca la liberación de saliva y jugos gástricos que están listos para recibir la comida. El mismo proceso comienza unos segundos tarde cuando se usan tenedores y cucharas.

En lo que respecta a la higiene, las personas usan su mano izquierda para limpiar y la mano derecha para comer. Y antes de cada comida, las personas se lavan meticulosamente ambas manos.

Creo que el uso de tenedores y cucharas puede adaptarse solo a los platos occidentales e importarse a Asia.

Esa es una gran pregunta. Para empezar, es bueno mencionar que cada país (al menos eso he sido) tiene comida que comemos con sus manos. ¿Te imaginas comiendo hot dogs con cubiertos? Lo realmente interesante es cómo la cultura influye en la comida de cada país. Países como India, Sri Lanka, Etiopía, etc. tienen más tipos de alimentos que son más fáciles de comer con las manos. Para darte otro ejemplo, imagina si intentaran comer lasaña con la mano (sería un desastre, pero suena divertido).

También es importante saber por qué comen así. En la India, por ejemplo, creen que tener contacto directo con la comida a través de sus manos amplía sus sentidos, puede sentir mejor los sabores y tener una mejor experiencia. Además, no crean que no les importa la higiene: se lavarán las manos antes de comer.

Ahora a la parte principal de su pregunta: pude pasar más de seis meses en países donde es parte de la cultura comer con las manos, y nunca tuve un problema o fui considerado ofensivo. Por supuesto, depende de dónde comas: si vas a un restaurante, es probable que tenga cubiertos y nadie lo considere ofensivo. Ahora, si duerme en un templo en Sri Lanka o en la casa de alguien y le ofrecen comida, no espere comer con cubiertos o incluso pedirla. Mi consejo para ti si estás en una situación como esta es intentarlo y comer con tus manos. Tendrás a los lugareños muy contentos de ver tus esfuerzos de seguir algunas de sus tradiciones.

Soy indio y la respuesta a su pregunta si planea visitar India es-

Sí, definitivamente puedes pedir cubiertos. Cualquier cosa con la que se sienta cómodo comiendo se lo proporcionarán sus anfitriones. La gente aquí es especialmente amable con los huéspedes. Y si muestras interés en saber cómo comen con la mano (no con las manos, solo comes con la mano derecha), ¡te complacerán mucho para que te ayudemos a aprender!

Le recomendaría que use las técnicas usadas en la casa india para comer, porque es la manera más fácil una vez que la aprende.

Así es como se ve una placa de arroz típica:

Y así es como usas la mano para comer el bocado.

Cómo comer con los dedos en India

Este enlace te ayudará un poco más con la curva de aprendizaje de comer comida india con la mano.

Así es como comemos Roti y Sabji:

Roti es uno de los panes planos que encontrarás aquí. Sabji será una salsa preparada con vegetales cocidos. Se supone que debes rasgar el roti con una mano (es más fácil de lo que crees que es) y usar el roti como cuchara para levantar una cantidad adecuada de la salsa. Me gusta esto :

Los indios han estado comiendo alimentos con esta técnica durante miles de años.

La razón científica detrás de eso es:

Cada dedo de las manos significa un elemento del que hemos sido creados.

Cuando comemos, las puntas de los cinco dedos se unen y energizan la comida que consumiremos.

Muchas culturas, incluidos los países occidentales, consideran que comer con las manos es inapropiado.

Si se siente incómodo tocando la comida con las manos desnudas, puede usar una cuchara, un tenedor o cualquier cubertería adecuada y no se tomarán ofensas.

Aquí hay algunos ejemplos de cubiertos / utensilios típicos de la India:

Usamos cubiertos occidentales también.

Esto es lo que parece una tienda típica de utensilios / electrodomésticos en la India:

Todas las imágenes tomadas de Internet.

Puede comprar fácilmente cualquier tipo de cubiertos que necesite. También puede llevar su propio juego de cubiertos.

¡Todo lo mejor para su viaje y espero que lo pase genial!

No, no es.

Aquí en Indonesia, se consumen muchos alimentos solo con las manos. Hay esta comida llamada pecel lele / ayam que es básicamente pescado (normalmente bagre) o pollo con arroz y sambal , que es básicamente un condimento de ají picante. Por lo general se ven así

fuente

Como probablemente puedan ver, es para comer con las manos porque se supone que “no sumergen la comida en el sambal, sino que cepillan la mezcla de pollo y arroz con el sambal (al menos eso es lo que hace la mayoría de la gente), que es más fácil de hacer a mano.

Pero tengo un amigo que no le gusta comer con sus manos porque no quiere estropearse las uñas y ensuciarse las manos. Ella siempre pide utensilios cuando comemos, como en restaurantes como este, normalmente no se ofrecen utensilios para comer a menos que usted lo solicite. También suele ser la única del grupo que come ese tipo de comida con cuchara y tenedor, lo que lo hace bastante notable.

Entonces tl; dr, no es ofensivo.

A2A

TLDR: podría ser ofensivo, según la situación.

Voy por una ruta un poco diferente a las otras respuestas. En mi experiencia, pedir algunos utensilios probablemente hubiera sido ofensivo.

Trabajé con nacionales locales durante el despliegue. Los empleamos en proyectos de mejora de infraestructura en Bagdad. Cada uno de ellos traía algo para almorzar y hacía una buena suerte todos los días. Estaríamos a un lado y comeríamos nuestros MRE. Después de conocernos, finalmente nos invitaron a unirnos a su círculo de almuerzos, pero lo rechazamos.

Bueno, esa tarde mi intérprete me preguntó por qué lo rechazamos. Le dije que lo rechazamos porque lo único que tuvimos que contribuir fue de MRE. No exactamente apetitoso. Aparentemente no les importaba y realmente querían que nos uniéramos a ellos, declinándolos bastante ofendidos. Entonces, en interés de las relaciones exteriores, nos aseguramos de traer algunos MRE adicionales al día siguiente y nos unimos a ellos.

Estas personas no tenían mucho en absoluto. En este caso, pedir una cuchara o un tenedor habría sido ofensivo porque nos haría parecer elitistas o snob.

Soy un gran admirador del adagio “cuando en Roma”. El hecho de que algo te parezca extraño no significa que lo sea.

la verdad, mi amigo, es que los países donde comer con las manos desnudas es común no se ofenden tan fácilmente. si se burla explícitamente de la tradición de comer con las manos desnudas, eso es algo diferente.

No en India Comer con cuchara y tenedor no es ofensivo en la India, pero puede parecer divertido cuando comes platos indios.

Pero las personas que vienen de países con cuchara y tenedor tratando de comer con las manos desnudas también son divertidas. Es gracioso la forma en que usan sus manos y cómo florecen sus expresiones faciales.

No. Nunca es ofensivo pedir una cuchara o tenedor en un país donde la gente come con las manos desnudas.

Por ejemplo, soy de la India y tenemos la mayoría comiendo las manos desnudas y nunca es ofensivo comer / pedir cuchara o tenedor

En los países ubicados en el archipiélago malayo, como Malasia, Indonesia y las Filipinas, hay una gran parte de proporcionar una cálida hospitalidad a su huésped que está alimentando bien a esa persona, y esperando que la comida sea adecuada y apetecible para el huésped. Queremos facilitarte las cosas y con el menor inconveniente posible. Queremos que pases un momento agradable con nosotros. Por lo tanto, nadie se ofenderá si pide una cuchara y un tenedor.

Depende de la gente y la cultura. No es realmente grosero u ofensivo si les preguntas cortésmente por cuchara y tenedor. Algunos de ellos están bien (el sur de Asia, Medio Oriente como yo sé) con él, ya que eres un extranjero en su país. Pero algunos de ellos no lo son, porque su cultura es tan fuerte que debes seguir su cultura o te verán como una persona rara.

La respuesta corta es sí”. Probablemente no tengan esos utensilios de todos modos. Mira cómo lo hacen e imítalos. Si no puede hacer eso, no disfrutará viajar a diferentes países.