Básicamente, una dieta vegana realmente fácil y saludable se centra en los alimentos vegetales integrales. Esto incluye frutas y verduras frescas, nueces y semillas, frijoles, legumbres y granos. En áreas donde las frutas y verduras frescas no son accesibles todo el año, las personas pueden apoyarse en cosas como papas, granos disponibles y frijoles. Esos también son muy baratos y brindan una gran nutrición.
Aquí hay un plan de alimentación basado en plantas de alimentos completos para darle algunos ejemplos prácticos sobre comidas saludables compuestas de esos ingredientes: soulintheraw.com/whole-food-plant-based-vegan-meal-plan-grocery-list/
