¿Puede la India permitirse la agricultura orgánica?

Sí.

Debería. su pregunta plantea una preocupación muy válida sobre la sostenibilidad económica de las técnicas y productos de agricultura orgánica. Como todos sabemos, para que una técnica se demuestre sostenible y para que la política de estado se oriente en esa dirección, es necesario demostrar la sostenibilidad ambiental, social y económica . Veámoslos uno por uno:

No hay preguntas sobre la sostenibilidad ambiental de la agricultura orgánica. Los fertilizantes y pesticidas químicos tienen un impacto en cascada sobre la resiliencia ecológica de cualquier región al matar a muchas criaturas esenciales aparte de los impactos en la salud humana, el envenenamiento del agua y la tierra, la degradación de la fertilidad, y así sucesivamente. Incluso durante la producción, estos productos químicos poseen una gran huella de carbono y agua, interrumpen los ciclos de nitrógeno y fosfato y contaminan el medio ambiente local. Las técnicas de agricultura orgánica han demostrado ser de mucho menos daño para el medio ambiente y la salud humana .

La dimensión socioeconómica , por otro lado, es bastante engañosa. Aquí vienen los conceptos como justicia natural, equidad intrageneracional o intergeneracional, principio de precaución, etc. Con el estado actual de la tecnología, sí, la agricultura orgánica es comparativamente más costosa y produce menos producción. Eso sí, incluso estas estadísticas varían considerablemente dependiendo de la escala, la región, las prácticas agrícolas, etc., y en ocasiones incluso se ha demostrado que la agricultura orgánica también puede ser más rentable que la inorgánica. Sin embargo, dado el actual régimen de políticas de fertilizantes y pesticidas químicos subsidiados y la falta de conocimiento de las técnicas matizadas de la agricultura orgánica, se vuelve menos rentable.

Sin embargo, lo que la mayoría de los usuarios (agricultores) no reconocen es el efecto enmascarador de los fertilizantes y pesticidas químicos sobre la continua degradación de su propia tierra, lo que los lleva a un círculo vicioso donde estos químicos degradan la productividad de la tierra y los agricultores aplican aún más productos químicos para aumentar la productividad. En un punto, la viabilidad económica de la agricultura inorgánica también disminuye a medida que la tierra se degrada cada vez más. Por lo tanto, siempre es beneficioso para los agricultores recurrir a la agricultura orgánica en el largo plazo, aunque podría significar menos ganancias en las circunstancias actuales. Los pequeños propietarios que viven de temporada en temporada pueden encontrarlo difícil debido a la economía de las escalas, pero los agricultores de mediana y gran escala deben pasar a la agricultura orgánica para su propio interés, así como para el beneficio de la sociedad.

Para obtener más información sobre la degradación de la tierra , puede leer la respuesta de Deekshith Pinto a: ¿Cuáles son los principales problemas para los agricultores debido a los cambios ambientales o la contaminación?

India solo puede permitirse el cultivo orgánico.

Hay 2 cosas que están afectando gravemente a los agricultores 1). Costo de la agricultura y 2). Bajo rendimiento agrícola debido a varias razones (sequía, etc.)

En ambos casos, la agricultura orgánica es el mejor método de mitigación de riesgos.

Con bajos insumos externos, los costos de la agricultura ciertamente bajan.

Con métodos de agricultura orgánica como el mulching, el uso de semillas nativas resistentes a la sequía, estiércol de granja, etc., el estrés hídrico se puede manejar fácilmente.

Con respecto al rendimiento, tenemos que buscar métodos innovadores y cultivar una gran variedad de cultivos, rotación de cultivos, intercultivos, casas polivalentes, métodos de micro riego, etc. para gestionar mejores rendimientos.

Con respecto a las plagas, deben adoptarse los métodos naturales IPM (gestión integrada de plagas).

Finalmente, el producto orgánico obtiene buenos rendimientos para el agricultor: un 20% más de rendimiento. Dado que los costos de los insumos son bajos y la producción obtiene mejores ingresos, la agricultura orgánica es la respuesta a muchos problemas agrícolas en el país.

Hoy, con respecto a la agricultura, son los agricultores quienes se ven severamente afectados y si su línea de vida está protegida, el resto de las cosas se puede corregir a su debido tiempo.

¡SE DEBE TENER EN CUENTA QUE NI AUN UN AGRICULTOR ORGÁNICO SOLO HA COMETIDO EL SUICIDIO EN LOS ÚLTIMOS 40 AÑOS!

La verdadera pregunta es si India puede permitirse no hacerlo. Un gran ejemplo sería este tipo:

La revolución del arroz en la India

Se han convertido en héroes poco probables en un estado donde casi la mitad de las familias viven por debajo de la línea de pobreza india y el 93% de los 100 millones de habitantes dependen del cultivo de arroz y papas. Nitish Kumar habla en voz baja de su éxito y dice que está decidido a mejorar en el registro. “En años anteriores, la agricultura no ha sido muy rentable”, dice. “Ahora me doy cuenta de que puede ser así. Toda mi vida ha cambiado. Puedo enviar a mis hijos a la escuela y gastar más en salud. Mis ingresos han aumentado mucho”.

Para la India, la única forma sensata de luchar contra la pobreza es la agricultura ecológica, podría ser el único tipo de agricultura que la India puede pagar.

PD: todo lo demás es igual, hay métodos orgánicos disponibles que pueden aumentar los rendimientos a un costo más bajo para casi todos los cultivos. Si obtiene rendimientos bajos, es hora de actualizar a las versiones científicas más avanzadas de “orgánico”. No todo orgánico es lo mismo.

Me gustaría desafiarnos a pensar si algún país puede permitirse el lujo de dedicarse por completo a la agricultura orgánica y pensar cuáles son algunos de esos costos para los alimentos orgánicos.

El costo unitario de los alimentos producidos a través de técnicas de agricultura orgánica es frecuentemente más alto y el rendimiento puede ser menor. Y la población de la India sigue creciendo, al igual que la clase media del país, que está aumentando la demanda de proteínas y otros alimentos y gustos mejorados.

Con esta creciente demanda de alimentos, los agricultores deben tener una lista completa de herramientas disponibles para que puedan determinar el potencial de su granja y ayudar a desarrollar ese potencial. Solo a través de una agricultura de intensificación más sostenible podemos satisfacer las demandas de una población en crecimiento y las necesidades ambientales de nuestro planeta.

El pozo para hacer en India ciertamente puede. El resto de la población no puede pagarlo.