Panorama de la industria cervecera:
Se espera que el mercado de la cerveza obtenga $ 688.4 mil millones para 2020, registrando una CAGR de 6% durante el período de previsión 2015-2020. Además de esto, es probable que la industria antes mencionada registre una CAGR del 6% durante el período de pronóstico, 2015-2020. Se cree que un aumento significativo en el volumen de consumo impulsa el crecimiento del mercado en las regiones en desarrollo. La cerveza es una bebida alcohólica fermentada de levadura preparada a partir de malta, y aromatizada añadiendo lúpulo.
Análisis del mercado de cerveza por tipo de producto
Las marcas más grandes del mundo han descorchado y han posicionado su amplia cartera de cerveza fuerte y ligera en el mercado nacional e internacional, que ahora ocupa una parte importante de su negocio total. Se espera que el mercado de cerveza fuerte obtenga cerca de $ 464 mil millones en ventas para 2020. Además de esto, es probable que la industria de cerveza fuerte registre una CAGR de 6.5% durante el período 2015-2020. En el hemisferio occidental, el gusto y el refinamiento son los factores principales para los bebedores. Por eso, muchos consumidores prefieren cervezas fuertes debido a su alto contenido de alcohol.
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Industria por categoría
Las crecientes ventas de cervezas premium y súper premium han minimizado todas las dudas sobre el descenso en el volumen de consumo. Los consumidores optan cada vez más por experimentar con variedades de cerveza premium e internacionales de producción local. La mayoría de los cerveceros ahora reconocen que la industria de las cervezas premium se mantendría como el segmento más atractivo. La premunización es significativa y apunta a los clientes que gastan más. Se prevé que el segmento de cervezas premium registre una CAGR de 6.4% durante el período 2015-2020.
Análisis de mercado de la industria cervecera por producción
Las cervecerías se clasifican en macrocervecerías y microcervecerías según el volumen o el tamaño de la producción. La guerra oficial entre ellos está en marcha, con las compañías cerveceras artesanales aumentando continuamente su capacidad de producción. Las macrocervecerías están ofreciendo calidad y cantidad a través de mayores distancias. Al mismo tiempo, las microcervecerías se están beneficiando también. Del mismo modo, la aparición de cervecerías en lugares menos saturados a través de las avenidas globales es otra noticia bienvenida. Los cambios recientes en las preferencias de consumo han aumentado considerablemente la demanda de microcervecerías, que se prevé registrarán una tasa compuesta anual (CAGR) del 9,3% durante el período 2015-2020. Un mayor número de consumidores exigentes están cambiando hacia la cerveza artesanal, debido a su sabor y calidad distintivos. Por lo tanto, con variedades de sabor, las microcervecerías se están expandiendo implacablemente debido a la creciente demanda de cerveza artesanal.
Industria por embalaje
El embalaje juega un papel vital cuando se trata de influir en el patrón de compra de los clientes. Disponible en botellas, latas o en borrador, estas bebidas se entregan con cuidado y consideración. En línea con las crecientes ventas de cervezas, como las cervezas ales, nuevas y con sabor en botellas están haciendo olas. Sin embargo, con esta aceleración, las cervezas enlatadas están dando una competencia intensa a sus compañeros en embotellado y en barril.
Fuente : Allied Market Research
