Comparado con el agua ¿dónde?
No veo ningún beneficio para earthernware ni ningún costo. Si no está esmaltado, puede absorber algo de agua. Si está glaseado, asegúrese de que sea un glaseado apto para alimentos. Realmente, el contenedor es irrelevante. Si el agua proviene de una fuente regulada o de un río contaminado es más importante que la que se le pone.
Y si vives en Camboya rural y sufres de deficiencia de hierro, agrega un Lucky Iron Fish a tu olla de barro. (Búscalo, es una bonita historia!)
