La gran mayoría de nuestra agua reside en los océanos, donde el contenido de sal es tan alto que no podemos usarlo para beber, regar, etc. ¿Por qué el nivel de sal es tan alto allí? porque durante millones de años, a medida que la lluvia cae y el agua empapa la tierra, baja la colina y finalmente llega a los océanos, ha estado lixiviando lentamente la sal de cada lugar de la tierra que la encuentra. Los minerales de varios tipos contienen sales, incluso si no son muy solubles en nuestra escala de tiempo, en tiempos geológicos, se filtran lentamente y terminan en el océano.
Una vez en los océanos, se quedan y se han estado acumulando todo ese tiempo. Nuestra agua dulce proviene del agua que podemos recolectar antes de que llegue al océano, ríos, lagos, etc. El agua es transitoria y se mantiene fresca por las lluvias a medida que caen, por lo que los niveles de sal en ellos son mucho más bajos que en los océanos , donde la sal no tiene a dónde ir.
Ahí está el problema, como otros han escrito. La tasa de refrescamiento de nuestros ríos y lagos depende de la tasa de lluvia caída en la mayoría de los lugares. parte de nuestra agua proviene de los glaciares que se están derritiendo, por lo que las precipitaciones que ocurrieron en los últimos 100 mil años ya se están produciendo. si consumimos el agua dulce más rápido de lo que se recupera, nos vamos a quedar sin agua. En algunos lugares, donde no hay más glaciares y donde la lluvia cae es bastante pequeña (Sahara, California viene a la mente). ya estaban en nuestro límite y más allá.
