No todos los pétalos de rosa amarilla están bien para comer. Siempre asegúrese de saber qué flores está comiendo. Es decir, asegúrese de identificar la planta, porque comer la flor equivocada es como comer el hongo identificado incorrectamente; podría hacerte sentir muy enfermo o peor.
Algunos de los pétalos de rosa amarillos comestibles son;
1. La caléndula también se conoce como la Caléndula. Los pétalos secos se pueden agregar a las sopas y huevos revueltos para agregar un tono amarillo a los platos en lugar de azafrán.
2. diente de león; las hojas crudas se pueden usar para ensaladas o vapor. Las flores son buenas, tanto cocidas como crudas, y hacen un buen vino, pero primero quitan la base blanca y eligen los brotes o las flores jóvenes para el sabor a miel.
3. capuchinas; Las hojas y los tallos se agregan a cualquier ensalada verde para un levantamiento de pimienta. Las flores se pueden rellenar con queso crema o agregar a las ensaladas.
4. Zucchini Blossoms; Un plato bien conocido que se disfruta en toda Italia y más allá, utiliza las flores masculinas (sin bulto debajo) de la planta de calabacín. Están rellenos y fritos, o a veces simplemente cubiertos con una pasta ligera y fritos.
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También asegúrese de que las flores que está comiendo no hayan sido rociadas con insecticidas o pesticidas.
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