Esa sería una lista masiva . Hay cientos de cadenas de restaurantes de servicio completo en Estados Unidos, incluso si solo cuenta las cadenas nacionales; cuando llegas a las cadenas regionales, estás en los miles.
Voy a criticar a algunos de ellos.
Morton’s de Chicago.
Te envío a un lugar de filete (y uno extremadamente caro) y te tiro un tomate frente a ti. Apuesto tu culo que soy. La ensalada de tomate de ternera en Morton’s es una maravilla de simplicidad basada en que ellos pueden tener en sus manos los mejores y más grandes tomates que Estados Unidos tiene para ofrecer. Los estadounidenses actualmente tienen una relación muy disfuncional con el tomate pobre. Y cuando tienes en tus manos un tomate real , cultivado de la manera en que lo concibió la naturaleza, es una revelación si es el primero, y un cambio bienvenido de la basura mediocre habitual cada vez que eso sucede.
Derretir.
Cómo tener un restaurante exitoso de comida rápida
¿Qué restaurante de comida rápida tiene las mejores hamburguesas?
Lamentablemente, creo que esto puede haber desaparecido del menú normal. Espero que vuelva como un especial mensual en un punto. Melt llama a esto el Tokyo Tuna Melt, afirman, porque el filete de atún es ahi de calidad para sushi. Creo que están llenos, lo llaman así porque ese filete de atún ahi de calidad para sushi es del tamaño de un maldito Godzilla. De vuelta en el día, era lo más caro del menú, excepto el desafío. Eso nunca me detuvo de meterlo en mi cara. (De vuelta en el día, “lo más caro en el menú” era $ 13.95 antes de complementos. Esos días son largos, hace tiempo que se fueron).
Jardín de olivos.
Si no tienes un mejor restaurante italiano a una corta distancia en coche que Olive Garden, te tengo lástima. Pero si estás atrapado allí (o estás desesperado por el aliño de las ensaladas, y eso puedo entenderlo por completo) y quieres pedir algo, el menú comienza y termina para mí con los calamares. Las veces que estuve allí, logran hacerlo bien el 80% del tiempo, lo que me sorprende en un restaurante de cadena. Cada vez que tengo un calamar que no mastica como una goma elástica, estoy bien.
Don Pablo’s
Don Pablo’s cerró todos sus restaurantes del área de Cleveland hace una década, y cada vez que estoy en otro lugar en el país que los tiene, pasaré una noche y ordenaré sus carnitas, a menos que conozca a un local que me pueda recomendar. mejores en una tienda de mamá y papá. Don Pablo’s sabe cómo asar cerdo bajo y lento. Sus carnitas son mejores que cualquier otra que haya tenido en una cadena nacional. (Si se encuentra en el noreste de Ohio, hay una cadena regional, Tres Potrillos, que también lo hace, pero no lo hacen mejor).
Denny’s.
Nunca, ni una vez en mi vida, comí en Denny’s sin enfermarme. En estos días, si estoy con un grupo y me olvidan cuando digo “en cualquier lugar que no sea Denny’s”, obtengo soda y nada más. No estoy dispuesto a arriesgarlo más.
