Primero abordemos uno de sus comentarios de apoyo, que los humanos “son herbívoros”. Este es el tipo de afirmación que llamamos “inconsistente con la realidad” o “no respaldada por los hechos”. En otras palabras, simplemente no es verdad. Los humanos son omnívoros. Avanzando …
Como enfermera registrada, observo que las personas contraen cáncer y enfermedad cardíaca por varias razones. El peso de la investigación no respalda la afirmación de que las personas desarrollan esas enfermedades simplemente porque comen carne. La investigación sugiere todo lo contrario: que la carne puede ser parte de una dieta saludable. Además, es más fácil obtener los nutrientes que uno necesita de una dieta que incluye carne que de una que no lo necesita.
Dependiendo del matadero, el corral de engorde y la granja industrial, los animales pueden ser mal tratados. Ese no es ni universalmente el caso ni la razón para no comer carne, aunque podría decirse que es una razón para ser más cuidadoso con los orígenes de la carne que uno come, suponiendo que uno tiene la capacidad financiera para hacerlo.
En cuanto a su pregunta principal (y la última que incluyó), la respuesta es “no”. Las personas no comen carne porque odian a los animales más de lo que comen verduras porque odian las malas hierbas. Permítanme sugerir que la idea es absurda en su cara.