En Francia, algunos cerdos son entrenados para encontrar trufas negras, un manjar delicioso pero notoriamente difícil de encontrar. Algunas sociedades rurales tienen “cerdos de basura”, que rescatan los restos de la ciudad. Además, las partes de cerdo se utilizan para hacer todo tipo de cosas. Estos incluyen insulina para la regulación de la diabetes, válvulas para la cirugía del corazón humano, gamuza para zapatos y ropa, y gelatina para alimentos y usos no alimentarios. Los subproductos porcinos son también partes importantes de productos tales como filtros de agua, aislamiento, goma, anticongelante, ciertos plásticos, ceras para suelos, crayones, tizas, adhesivos y fertilizantes (USDA, 2012). La manteca de cerdo es grasa del abdomen del cerdo y se usa en cremas de afeitar, jabones, maquillaje, productos horneados y otros alimentos.
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